１月７日は何の日？そう七草粥の日です。

こんにちは！院長の倉田です。

最近、お正月ということもあり、食育の投稿ばかりになっていますね。

お粥自体、歯のために良いというわけではないのですが、七草粥はお正月で食べ過ぎてしまい胃腸に負担がかかりすぎてしまうため、一旦リセットするのに良い風習だと思います。

胃腸が悪くなると、口臭がしたり、唾液の粘度が上がりベタベタした唾液になってしまうため、むし歯のリスクも上がるので要注意です。

七草粥でぜひ胃腸を休めて欲しいです。

春の七草はスーパーなどでセットしたものを買うことができます。

せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ

私は、すずな、すずしろは細かく切ってお粥を炊く時に一緒に炊いて、青菜は細かく刻んで炊き上がりに混ぜ合わせます。

お塩をひとつまみ入れるだけですが、青菜の風味もあり、１年に一度頂く大好きなお粥です。

今年は里芋とかぶのお味噌汁と一緒に頂きました。

今年も元気でいられますように。

そんな願いをこめて大切にしたい習慣です。